Bebeğiniz İçin Lezzetli Bir Anne Lahana Yemekleri Nasıl Hazırlanır?

Hepimiz Mamas Cabbage reklamını görmüşüzdür, bir adamın bütün bir lahana kafasını doğrayıp sadece üzerinde "Anne Lahana" yazan bir lahana başını doğradığı reklam. Benim gibiyseniz, bu sebzeyi ya seviyorsunuz ya da nefret ediyorsunuz ve tadına doyamıyorsunuz. Belki sadece lahana bölgesinde değil. Aslında, benim gibi bir Only Puppy hayranıysanız, muhtemelen bu popüler lahana türünün besin değerlerinden bazılarıyla ilgilenip ilgilenemeyeceğinizi merak ediyorsunuzdur.

Başlamadan önce, muhtemelen Her Köpeğin Sahibinin bir vegan olduğunu ve et yemediğini söylemeliyim, nokta. Bu yüzden size lahana tadı nasıl daha güzel hale getirebileceğinizi söyleyemesem de, et dahil etmezseniz muhtemelen lahana gibi tadı olmayacağını söyleyebilirim! Sebzeli bir sevgili için iyi bir sebze olmadığını kesin olarak söyleyemesem de, tam olarak sebzeler gibi tatmayı beklediğiniz bir şey değil. Bunun nedeni, genel olarak fermente edilmiş olmasıdır, bu genellikle böyle başlar: su ekleyerek ve fermente olmasına izin vererek. Yine de endişelenmeyin; tadı daha iyi hale getirmenin hala birçok yolu var.

Başlangıç olarak, zaten bir bebeğiniz olduğunu veya bir bebek sahibi olmayı planladığınızı varsayacağım. Yapmak istediğiniz ilk şey bebeğiniz ise, bunu yapmanın en iyi yolu, bebeğiniz için hazırladığınız her bir onsluk anne lahanasına bir bardak su eklemektir. Benim için bu yaklaşık yarım fincan, ama değişebilir. Yukarıda belirtilen lahana çorbası karışımını kullandığınızdan emin olun.

Bu lahananın faydalarından yararlanmaya hazır olduğunuzda, onu yemeğinize ekleyin. Doğrudan çorbanın içine ekleyebilir ya da kaselere koymadan önce doğrayıp çorbanın içindeki malzemeleri karıştırabilirsiniz. Ek bir bonus olarak, daha sert, daha yaşlı sapların genç sürgünlerden daha lezzetli olduğunu buldum, bu yüzden beğenirseniz deneyin. Her iki durumda da, bebeğiniz çoğu tarifte tipik sebzeler ve sütten başka bir şey yiyor olacaktır.

Doğranmış lahanayı olduğu gibi servis edebilir veya içine biraz kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz. İsterseniz bununla da aynı şekilde ilgilenebilirsiniz. Her iki durumda da, lahana hala oldukça yumuşak olmalı. Yemeğe eklediğinizde karıştırın ve tuz veya şeker eklemeyin. Bu yüzden çocuğunuz için yemek hazırlarken taze lahana kullanmak iyidir: çünkü her şeyi mümkün olduğunca doğal tutmak istersiniz.

Bu yemeği hazırlamanın başka yolları da var. Buharda pişirilmiş beyaz pirinçle meze olarak veya dana yahnisi ile yan ürün olarak hizmet ettiğini gördüm. Olasılıklar sonsuzdur, ancak evinizin etrafında oturan birkaç yeşil lahana yaprağınız varsa, bunları ailenizin yiyeceği en lezzetli yemeklerden birini yapmak için de kullanabilirsiniz!